菠菜老平台集合网网讯（通讯员 沈禾婧）11月7日，来自全校各学院的20名青年教师前往如意情生物科技股份有限公司、周黑鸭国际控股有限公司，参与了第十期青年教师跨学科体验式教学实践活动。此次活动以“智趣寻味”为主题，由菠菜老平台集合网主办。

实地参观，环保智能化生产模式激发“新农科”理念升级

上午八时，武汉有些微凉的天气没有阻挡青年教师们对于深入实地调查实践的热情，大巴车载着教师们的好奇与期待驶向目的地。不到十时，一行人在植物科学技术学院龚钰华老师带领下成功抵达第一个目的地——如意情生物科技股份有限公司。公司工作人员带领青年教师们参观了工厂的装瓶车间、采收车间、包装车间、生育车间等厂房，一边详细讲解，一边耐心回答青年教师的种种问题。

“公司通过对农业废弃物的合理利用，以玉米芯、米糠、麦麸皮等农林废弃物的综合利用为目标，并通过生产食用菌栽培基原料，对食用菌栽培后产生的菌渣综合利用加工成为锅炉燃料和农用有机肥，形成了‘菌-肥-种-菌、畜-肥-种-畜’等有机生态农业产业循环链，有效减少了环境污染，实现了‘清洁生产’，做到了生产和消费‘效益最大化、污染最小化、废物资源化和环境无害化’”龚钰华在装瓶车间指着一个个培养瓶对教师们讲解到，老师们纷纷赞叹这种发展循环农业的举措。

参观过程中，工作人员还向青年教师们介绍了聚合成智能化生产线，智能化PLC控制系统等设备，介绍了食用菌全流程机械化生产和自动化操作、设备运行与实时监控等机制，为青年教师们展示了不同生长天数的金针菇所需的条件与性状。在参观完各个厂房后，老师们都非常兴奋。“看见金针菇的菌株就能感受到生命萌发的力量，整个人都感觉充满了力量”，一位老师激动的表示。许多原本文科专业教师更是感到十分新奇，“感觉了解了很多当前农业领域全新的东西，我也可以尝试着把一些企业生产和运营的思想运用到我的课堂中。”

亲身体验，时尚多元化企业文化碰撞“融通式”思维火花

离开如意情生物科技股份有限公司之后，教师们乘大巴车去往了此行的第二个目的地——周黑鸭国际控股有限公司。在周黑鸭工厂店，周黑鸭吉祥物、仿真乐队、仿真餐厅、创意生活用品等一系列周边产品引人入胜，生动诠释了公司“会娱乐，更快乐”的新型企业文化。

来到周黑鸭智趣馆，一排醒目的企业祖训映入眼帘：“经营企业，逐利则败；逐产品精进，则得人心。管理逐身先则得拥护，逐放逸则失爱戴。”讲解员以祖训为切入点，介绍了周黑鸭的企业纲领、企业价值观、品牌理念、企业使命、企业理念、经营理念等企业文化，让青年教师们体会到了周黑鸭深厚的文化内涵。

在介绍周黑鸭的产品特点的同时，讲解员带领老师们体验了智趣馆中各种创意小游戏，虚拟香辛料调制、创意卤制品加工、5D寻味之旅等，老师们纷纷表示，趣味与科技结合，非常符合新时代下的新型消费潮流。“企业文化与时代潮流、智能科技紧密融合，有效的扩大自己的知名度，也是一种巧妙的营销手段，这的确值得许多企业去尝试学习，这是个很好的教学素材。”公共管理学院李优柱老师说道。

活动结束后，老师们纷纷表示收货颇丰。大家表示，跨学科交流体验活动使青年教师有机会了解不同专业知识，拓展视野与思维，为课堂教学与科学研究开辟了更多的可能性。“活动让大家了解到了目前农业行业生产的现状，这种深入一线实地调研的方式对研究方向有很大的指导意义。”马克思主义学院的陈雯老师表示，“活动不仅为大家提供了丰富的教学素材，更是结识了不少新朋友。”

据悉，学校跨学科体验式教学实践活动自2015年启动，目前已成功举办10期。本期活动目的旨在在“新农科”建设推进过程中，增强菠菜老平台集合网青年教师在“四新”背景下对智慧农业的深入了解，促进教师跨学科教学交流与互动，深入推进新农科建设在各类专业的辐射与实践，为增强跨学科产、教、研融合营造浓厚氛围。